今が旬だよ 生わかめ

診察日のご案内

2月23日(月)は天皇誕生日。祝日です。

27日(金)は都合により休診いたします。

(都合=次男の高校の卒業式へ出席のため)

上記の都合により来週のクリニック診察日は

25日(水)・26日(木)

こちらの2日間のみのとなります。

休診日はお電話対応もございませんので

皆様には大変ご不便をおかけいたします。

 

今年も大漁 生わかめ

この時期よくうちの食卓に並ぶ生わかめ。

新鮮な生わかめに出会うと嬉しくなります。

わかめの旬は1月〜4月。

通年で手に入るわかめですが

今のこの時期にしか収穫されないんです。

なので見かけたら即買いしてしまいます。

脇役であることが多いわかめですが

わが家では新鮮な生わかめが主役の

わかめしゃぶしゃぶがよく登場します。

生わかめ特有のシャキシャキの歯応えに

色鮮やかな深いグリーンがたまりません。

 

 

クリニックホームページ

https://kodamaclinic.com