少し長めのお休みをいただいておりましたが、今週から通常通り診療を再開しております。このブログもしばらくぶりの更新です。気付けば8月も終盤にさしかかり秋の訪れを感じ始める頃ですね。 私は日暮らしの鳴き声でふと、秋がそこまで来ていることを実感し…

暑い季節につるんと美味しい『くず餅』ですが、『関東のくず餅が食べたいなぁ〜』と言っていた私に主人が、東京土産にと船橋屋さんの『くず餅』を買ってきてくれました。関西の葛粉を使ったくず餅とは全く違い、小麦粉を長期間発酵精製させたものを丁寧に蒸…